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La canne à sucre

La canne à sucre

La canne à sucre a été introduite en Martinique au 17ème siècle.
Il était destiné à deux types d’industrie: la production de sucre et de rhum.

Maison de la Canne
Conseil régional de Pointe Vatable 97229 Les Trois-Îlets (Martinique)
Ancienne distillerie restaurée et développée.
Une exposition permanente: une terre, une plante et un peuple traçant trois siècles d’économie sucrière et un large panorama des nombreuses relations complexes qui en résultent.
L’histoire, les techniques et la production du rhum Martiniquais, le seul rhum au monde à avoir une appellation d’origine contrôlée (AOC).